Lo stare bene inizia dalla tavola

di Maria Silvia Cabri

“Noi siamo quello che mangiamo”, diceva il filosofo Ludwig Feuerbach. Una celebre frase che riassume ed evidenzia come la nutrizione abbia un notevole impatto sulla nostra esistenza: un’alimentazione varia ed equilibrata è alla base di una vita in salute. Un’alimentazione non corretta, oltre ad incidere sul benessere psico-fisico, rappresenta uno dei principali fattori di rischio per l’insorgenza di malattie croniche non trasmissibili. Diminuzione della vita sedentaria, abitudini alimentari corrette e movimento possono ridurre sovrappeso e obesità, incidere sul diabete e su malattie cardiovascolari, dell’apparato locomotore e del metabolismo.

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