“Adesso Pasta”, il cibo diritto di tutti. Un incontro promosso dal GAS La Festa

Il Gruppo di Acquisto Solidale dell’Associazione La Festa di Carpi si interroga su nuove possibili frontiere della solidarietà in relazione alla filiera del cibo: sarà questo il tema della serata che si terrà giovedì 22 settembre, alle ore 20.30, in Sala Duomo a Carpi (via Duomo) con l’intervento dell’Associazione CO-energia ed uno storico produttore La Terra e il Cielo.

CO-energia è un’associazione nazionale nata per avviare progetti di Economia Solidale che puntano ad una responsabilizzazione etica, dal basso, dell’economia. Per fare ciò, CO-energia promuove azioni collettive, riunendo numerosi GAS (Gruppi di Acquisto Solidale) a livello nazionale, per gestire la filiera alimentare insieme a produttori e distributori, tutti “solidali” a questo ideale di fondo.

Verrà presentato il progetto “ADESSO PASTA”, creato insieme al produttore biologico La Terra e il Cielo, è stato il primo tentativo in Italia di realizzare questo sogno e tale modello di cooperazione è già stato esteso ad altri produttori.

Cos’è un PATTO SOLIDALE è un progetto per la fornitura ai GAS di un prodotto, dove produttore e consumatori (GAS) sottoscrivono un accordo, assumendosi insieme rischi e i costi dell’intera filiera produttiva e definendo: costi trasparenti della filiera di produzione; un listino coerente con i costi trasparenti; condizioni di fornitura ecologiche, economiche e uguali per tutti i GAS pattanti; un Fondo di Solidarietà e Futuro alimentato dal produttore e dai GAS pattanti
– un sistema di garanzia partecipata che entra nel merito di ogni fase.

In occasione della serata organizzata dal GAS La Festa, quindi, si discuterà insieme di come nascono e si sviluppano i patti, nonché di quali siano le prospettive di estensione ed evoluzione di tale strumento alla luce della crisi sociale ed ambientale in atto e degli stringenti interrogativi a cui essa ci pone di fronte.