Emporio Cinquepani per una Pasqua solidale
All’Emporio partecipativo Cinquepani a Carpi tante sono le proposte per una Pasqua solidale: dall’“uovo che fa bene” alle colombe e ai dolci dei laboratori delle carceri, dalla pasta fresca ai regali originali
di Virginia Panzani
L’Emporio partecipativo Cinquepani, in via Cattani 69/71 a Carpi, gestito dalla Fondazione Caritas “Odoardo e Maria Focherini”, offre un’ampia selezione di proposte per la Pasqua 2026, sempre in sintonia con la propria “mission”: i prodotti in vendita privilegiano l’“economia civile”, ovvero aziende che producono nel rispetto per i dipendenti, per l’ambiente, a chilometro zero, e con un’attenzione particolare all’inclusione. E’ bene, al riguardo, ricordare che all’Emporio Cinquepani, aperto a tutti, si può fare la spesa per sé e, nello stesso tempo, contribuire a finanziare la spesa di persone e nuclei familiari in difficoltà.
L’uovo che fa bene
Torna, a grande richiesta, “l’uovo che fa bene”, come è ormai conosciuto l’uovo di Pasqua dell’Emporio Cinquepani. Fa bene alla salute perché è prodotto, nelle versioni con cioccolato al latte e fondente, dal laboratorio Dolcem di Modena, eccellente realtà artigianale del territorio, con materie prime di alta qualità selezionate da professionisti della cioccolateria italiana, come dimostra la tracciabilità degli ingredienti indicati in etichetta. All’interno delle uova ci sono le sorprese, tutte diverse, realizzate dal laboratorio di cucito dell’associazione La Tenda, legata alla parrocchia di San Francesco a Carpi, per favorire la formazione professionale e l’inserimento lavorativo di donne in condizioni di svantaggio.
Colombe e dolci dai laboratori delle carceri
Le colombe artigianali classica e al cioccolato – sono prodotte dalla Cooperativa Sociale Vagamondi di Formigine. Da sottolineare che gli incarti e i biglietti delle colombe sono stati donati dalla Scuola Figlie della Provvidenza di Santa Croce di Carpi. Si propongono, inoltre, i frollini Galeotti di Primavera e le meringhette della onlus Voci Erranti del Carcere di Saluzzo (Cuneo), ma sono acquistabili anche vari dolci della Pasticceria Giotto del Carcere Due Palazzi di Padova e dei laboratori Sapori di Libertà della Casa Circondariale di Mantova, Semi Liberi del Carcere di Reggio Emilia, e Banda Biscotti del Carcere di Verbania.
Pasta fresca, salumi, formaggi, vini e una novità
Per quanto riguarda la preparazione del pranzo di Pasqua, l’Emporio ha varie proposte gastronomiche. A partire dalla pasta fresca – tortellini e tortelli – del Laboratorio InPasta di Modella e del Carcere Sant’Anna di Modena. Sempre di InPasta sono i maccheroni al pettine con ragù, i passatelli e il brodo. Ampia la scelta di salumi e formaggi forniti da produttori emiliani di pianura e montagna e da caseifici del nostro territorio. Il tutto poi si può accompagnare con i vini, anche questi di provenienza locale oppure dalla valenza sociale, come quelli di Semi Liberi del carcere di Reggio, della Cooperativa Fattoria Loppiano e quelli di Libera Terra. Una novità da scoprire è la birra del progetto di economia circolare Biova di Torino, prodotta dalla fermentazione del pane invenduto, della pasta rotta fornita dai pastifici e dal riso rotto proveniente dalle riserie.
Regali originali e la gift card
Non mancano infine le proposte di regalo originale, con i grembiuli e le presine per coloro che stanno ai fornelli realizzate da La Tenda e un vero e proprio “must have”, le borse cucite dalle mamme ospiti dell’Agape di Mamma Nina, ideali anche come confezioni in cui disporre i prodotti acquistati. Per concludere, è possibile regalare anche la Cinquepani gift card, la carta-buono spendibile presso l’Emporio e ricaricabile con l’importo desiderato.
E’ possibile richiedere il catalogo delle proposte di Pasqua all’Emporio partecipativo Cinquepani in via Cattani 69/71 a Carpi. Telefono: 347-7914927; e-mail negozio@emporiocinquepani. Org
Orari di apertura: martedì e venerdì ore 9.00-13.00 e 17.00-19.30; mercoledì, giovedì e sabato ore 9.00-13.00; lunedì e domenica chiuso.
