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23 Aprile 2026Il 9 e 10 maggio, il Foro Boario si trasforma nel cuore pulsante dell’enogastronomia con “Freschissimo”
L’iniziativa nasce dalla visione di Memento in collaborazione con Foodish e gode del supporto e patrocinio del Comune di Carpi
di Maria Silvia Cabri
Carpi si prepara a scrivere una nuova pagina della sua narrazione urbana. Il prossimo 9 e 10 maggio, lo storico spazio del Foro Boario farà da cornice a “Freschissimo”, il nuovo format che promette di rivoluzionare il concetto di evento territoriale. L’iniziativa nasce dalla visione di Memento in collaborazione con Foodish e gode del supporto e patrocinio del Comune di Carpi – Assessorato al Turismo e all’Economia. “Abbiamo sposato subito con convinzione ed entusiasmo il progetto – spiega Nilo Pacenza di Foodish –. Questa è la data ‘zero’ di un evento nuovo per il nostro territorio, che mira a mettere in rete eccellenze enogastronomiche, artigianato, incontri e convivialità nel cuore di Carpi”.
La filosofia della prossimità
Il cuore pulsante di “Freschissimo” è una sfida ambiziosa: dimostrare che l’eccellenza non deve necessariamente viaggiare per migliaia di chilometri. L’evento si focalizza infatti su una filiera estremamente corta.
